Lihakaalijuureskeitto

Pilko ainekset sopivaan kokoon.

Aluksi ruskista sipuli, osa kaalesta ja suikaloitu liha.

Yhdistä ainekset isoon kattilaan ja keitä pienellä tulella vähintään tunti.

Lihan ei tarvitse olla ulkofilettä, mutta oli tarjouksessa edulliseen hintaan ja laadultaan keskinkertaista, jonka paistaminen pihveiksi tuntui vähän kyseenalaiselta.

Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 395 grammaa

Nonno
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vesi4802g0kcal0g0g0g0g
Sipuli (kuorittu)480g130kcal6.2g23.1g1g8.2g
Peruna, keskikokoinen 60g480g288kcal7.2g62.4g0.5g4.3g
Porkkana, keskikokoinen 65g480g135kcal2.9g28.6g1g12g
Kaali, valkokaali1921g405kcal23.1g65.3g3.8g40.3g
Ulkofile, nauta (Hk), annos 100g961g1181kcal201.7g0g39.4g0g
Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g72g648kcal0g0g72g0g
Voi, 1 tl, 5 g24g175kcal0.2g0.2g19.2g0g
Soijakastike240g144kcal12.5g22.8g0.2g0g
Mustapippuri, annos 1g4.8g11kcal0.5g1.8g0.2g0g
Suola, annos 3g7.2g0kcal0g0g0g0g
Basilika, kuivattu 7.2g18kcal1g1.5g0.3g2.9g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana18960g6272kcal510.6g411.4g275.2g135.4g
Valittu annoskoko9480g3136kcal255.3g205.7g137.6g67.7g
Annoskoko puolitettuna4740g1568kcal127.7g102.9g68.8g33.9g
Arvot/100g100g33kcal2.7g2.2g1.5g0.7g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=103251