Porkkana-parsakaalikeitto
Kuori ja paloittele (pieniä /keskikokoisia 7kpl) ja laita kiehumaan veteen (1-1,5 litraa).
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 38g | 12kcal | 0.2g | 2.1g | 0.1g | 1g | |
| Parsakaali brokkoli | 31g | 11kcal | 1.4g | 0.6g | 0.1g | 0.8g | |
| Punaisia linssejä (Gogreen), annos 100g | 25g | 87kcal | 6.3g | 14.8g | 0.6g | 2.7g | |
| Persilja | 1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 190g | 220kcal | 15.8g | 35g | 1.6g | 9.2g | |
| Valittu annoskoko | 95g | 110kcal | 7.9g | 17.5g | 0.8g | 4.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 48g | 55kcal | 4g | 8.8g | 0.4g | 2.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 8.3g | 18.4g | 0.8g | 4.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu