Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 56g | 10kcal | 0.3g | 1.4g | 0.2g | 0.4g | |
| Hasselpähkinä | 4.9g | 31kcal | 0.7g | 0.2g | 3g | 0.9g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 3.7g | 12kcal | 1.9g | 1g | 0g | 0.6g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 5.2g | 16kcal | 1.3g | 2.6g | 0.1g | 0.5g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 25g | 40kcal | 0.4g | 0.3g | 4.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 190g | 219kcal | 9.2g | 11g | 15.2g | 4.8g | |
| Valittu annoskoko | 95g | 109kcal | 4.6g | 5.5g | 7.6g | 2.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 48g | 55kcal | 2.3g | 2.8g | 3.8g | 1.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.8g | 5.8g | 8g | 2.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu