Kanawok

Alkuperäinen ohje: Siirry sivulle!

300g maustamatonta broilerinfilesuikaleita
3 rkl öljä
3 valkosipulinkynttä
1 sipuli
1/2 kiinankaali
1-2 porkkanaa
1 paprika
(halutessasi esim.

wok vihanneksia lisäksi)
2 tl seesaminsiemeniä
ripaus suolaa
ripaus paprikajauhetta
ripaus chilijauhetta
4 rkl soijakastiketta

Kuullota öljyssä pilkottu sipuli ja valkosipuli.

Lisää joukkoon kana, ja anna kypsyä.

Lisää pannulle suikaloitu paprika, kiinankaali ja porkkana.

Lisää mausteet ja kääntele wokkia niin kauan, että kasvikset ovat kypsiä, mutta kuitenkin rapeita.

Wokissa kasvikset eivät saa olla ylikypsiä.

Lisää päälle pari teelusikallista sesaminsiemeniä.

Keitä kanawokin lisäkkeeksi esim.

kokojyvä-munanuudelia.

Tämän nuudelin voisi tehdä hyvin myös korvaamalla kanan esim.

katkaravuilla.

Valmispaino 635 g. Kerroin 1,37.

Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 435 grammaa

Marika75
AineksetMääräEnergiaPHRK
Fileesuikale Broileri (Atria), annos 300g33g36kcal7.5g0g0.7g0g
Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g1.2g11kcal0g0g1.2g0g
Sipuli (kuorittu)7.7g2.1kcal0.1g0.4g0g0.1g
Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g1.6g1.7kcal0.1g0.3g0g0g
Kiinankaali23g4.2kcal0.4g0.5g0.1g0.5g
Porkkana, keskikokoinen 65g8.9g2.5kcal0.1g0.5g0g0.2g
Paprika, punainen16g4.2kcal0.1g0.8g0.1g0.3g
Suola, annos 3g0.2g0kcal0g0g0g0g
Soijakastike, bamboo garden (Bamboo garden), annos 10g3.7g3.2kcal0.3g0.5g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana190g129kcal17.2g6g4.2g2.2g
Valittu annoskoko95g65kcal8.6g3g2.1g1.1g
Annoskoko puolitettuna48g32kcal4.3g1.5g1.1g0.6g
Arvot/100g100g68kcal9g3.2g2.2g1.2g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=324736