Kaalilaatikko
Keitä pienistetty kaali lihaliemellä maustetussa vedessä.
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 8.7g | 19kcal | 1.5g | 0g | 1.5g | 0g | |
| Jauheliha, naudan, rasvaa 17 % | 15g | 35kcal | 2.9g | 0g | 2.6g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 6.5g | 1.8kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 0.2g | 0.6kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 22g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puuroriisi | 3.7g | 13kcal | 0.2g | 2.8g | 0.1g | 0.1g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 4.3g | 15kcal | 0.1g | 0.1g | 1.5g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 2.2g | 0.7kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 0.6g | 4.7kcal | 0g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 33g | 6.9kcal | 0.4g | 1.1g | 0.1g | 0.7g | |
| Annoskoko tuplana | 191g | 192kcal | 10.6g | 8.8g | 12.6g | 1.8g | |
| Valittu annoskoko | 96g | 96kcal | 5.3g | 4.4g | 6.3g | 0.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 48g | 48kcal | 2.7g | 2.2g | 3.2g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 100kcal | 5.5g | 4.6g | 6.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu