Rahkajuustoleipä
Sekoita rahka, munat, rasva ja juustoraaste.
Sen jälkeen mukaan kuivat aineet.
Paista 225 asteessa kunnes ottavat väriä pintaan.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 50 grammaa
Juniusc
Sen jälkeen mukaan kuivat aineet.
Paista 225 asteessa kunnes ottavat väriä pintaan.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 50 grammaa
Juniusc
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 2640g | 3766kcal | 330g | 7.9g | 270.6g | 0g | |
| Maitorahka laktoositon 0,3% (Valio), annos 200g | 3200g | 2080kcal | 380.8g | 134.4g | 9.6g | 0g | |
| Soijajauho rasvainen | 560g | 2612kcal | 193.4g | 131.7g | 131.6g | 66.6g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 320g | 1034kcal | 92.8g | 22.4g | 64g | 97.9g | |
| Kuidukas, kolmen viljan leseseos (Myllyn paras) | 320g | 816kcal | 53.1g | 109.1g | 19.5g | 96g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 320g | 2158kcal | 86g | 22.1g | 185.6g | 39.4g | |
| Leivinjauhe | 160g | 281kcal | 8.3g | 60.5g | 0g | 0.8g | |
| Oivariini, 80 normaalisuolainen | 400g | 2880kcal | 4g | 4g | 320g | 0g | |
| Oltermanni, perinteinen | 1600g | 5760kcal | 400g | 0g | 464g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 19040g | 42774kcal | 3096.8g | 984.2g | 2929.8g | 601.4g | |
| Valittu annoskoko | 9520g | 21387kcal | 1548.4g | 492.1g | 1464.9g | 300.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4760g | 10694kcal | 774.2g | 246.1g | 732.5g | 150.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 225kcal | 16.3g | 5.2g | 15.4g | 3.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu