Juureskeitto kidneypavuilla
Kuori ja silppua sipul , samoin kuori vihannekset ja kuutio, kuullota pannulla öljyss ja lisää kasvisliemi ja 1,5 dl vettä.
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g | 150g | 108kcal | 3.7g | 25.2g | 0.1g | 0g | |
| Juuriselleri | 113g | 35kcal | 1.4g | 5.2g | 0.2g | 3.5g | |
| Palsternakka | 150g | 95kcal | 0.7g | 17.7g | 0.6g | 6.7g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 150g | 90kcal | 2.2g | 19.5g | 0.1g | 1.3g | |
| Fenkoli, annos 100g | 75g | 23kcal | 0.9g | 5.5g | 0.2g | 2.3g | |
| Rypsiöljy | 4.5g | 40kcal | 0g | 0g | 4.5g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 0.8g | 2kcal | 0.1g | 0.1g | 0.2g | 0g | |
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 150g | 143kcal | 12g | 21g | 1g | 12g | |
| Vesi | 113g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Porkkana | 49g | 16kcal | 0.3g | 2.7g | 0.1g | 1.2g | |
| Annoskoko tuplana | 1908g | 1105kcal | 42.6g | 193.8g | 14g | 54g | |
| Valittu annoskoko | 954g | 552kcal | 21.3g | 96.9g | 7g | 27g | |
| Annoskoko puolitettuna | 477g | 276kcal | 10.7g | 48.5g | 3.5g | 13.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 58kcal | 2.2g | 10.2g | 0.7g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu