Mehevät lihapullat
1 kg jauhelihaa (nautaa ja possua)
2 etikkapunajuurta pieneksi silputtuna
2 maustekurkkua pieneksi silputtuna
1 pss ranskalaista sipulikeittoa
1 prk kevytkermaviiliä
½ dl korppujauhoja
rouhittua mustapippuria
Paino paiston jälkeen 1278 (ennen 1548).
Kerroin 1,21
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 199 grammaa
Marika75
2 etikkapunajuurta pieneksi silputtuna
2 maustekurkkua pieneksi silputtuna
1 pss ranskalaista sipulikeittoa
1 prk kevytkermaviiliä
½ dl korppujauhoja
rouhittua mustapippuria
Paino paiston jälkeen 1278 (ennen 1548).
Kerroin 1,21
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 199 grammaa
Marika75
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 6004g | 13295kcal | 1050.7g | 0g | 1020.6g | 0g | |
| Punajuuriviipaleet,Saarioinen | 841g | 420kcal | 9.2g | 92.5g | 1.7g | 0g | |
| Maustekurkku sokerisuolattu | 991g | 198kcal | 6.8g | 29.7g | 1g | 17.8g | |
| Ranskalainen sipulikeitto (Knorr) | 360g | 973kcal | 27g | 176.5g | 18g | 36g | |
| Kermaviili, kevyt (ingman keittiöni) 2% | 1141g | 684kcal | 36.5g | 81g | 22.8g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 216g | 800kcal | 30g | 156.7g | 5.4g | 8.9g | |
| Annoskoko tuplana | 19104g | 32739kcal | 2320.4g | 1072.8g | 2139g | 125.4g | |
| Valittu annoskoko | 9552g | 16369kcal | 1160.2g | 536.4g | 1069.5g | 62.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4776g | 8185kcal | 580.1g | 268.2g | 534.8g | 31.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 171kcal | 12.1g | 5.6g | 11.2g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu