Broileri-pekoni -sinihomejuustokastike, isolle porukalle
650 g hunajamarin.
Broilerinfilesuikale
1350 g broilerifilesuikale naturel
170 g sinihomejuusto, aura 29%
250 g koskenlaskija, perinteinen
340 g amerikanpekoni
3-4 sipuli
300 g paprika
410 g persikka, mehussa; Rainbow
5 rkl vehnäjauhoja
7-8 dl vettä
mustapippuri
chilirouhe
(oliiveja)
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 342 grammaa
Diana52
Broilerinfilesuikale
1350 g broilerifilesuikale naturel
170 g sinihomejuusto, aura 29%
250 g koskenlaskija, perinteinen
340 g amerikanpekoni
3-4 sipuli
300 g paprika
410 g persikka, mehussa; Rainbow
5 rkl vehnäjauhoja
7-8 dl vettä
mustapippuri
chilirouhe
(oliiveja)
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 342 grammaa
Diana52
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerifilee, hunajamarinadi, raaka | 1402g | 2364kcal | 275.1g | 16.8g | 133.2g | 0g | |
| Broilerisuikale, keskiarvo | 2912g | 3544kcal | 618.7g | 0g | 116.5g | 0g | |
| Juusto, sinihomejuusto, rasvaa 27-30 %, aura/danazole, keskiarvo | 367g | 1241kcal | 74g | 0g | 106.3g | 0g | |
| Valio Koskenlaskija 250g - perinteinen sulatejuusto | 539g | 1510kcal | 102.4g | 0.2g | 118.6g | 0g | |
| Pekoni, paistamaton [annos 170g] | 733g | 2475kcal | 88g | 0g | 271.3g | 0g | |
| Paprika punainen | 647g | 189kcal | 6.1g | 29.1g | 2.6g | 12.3g | |
| Persikka, säilyke mehussa 410g/235g (Pirkka), annos 235g | 496g | 248kcal | 5g | 59.5g | 5g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 108g | 370kcal | 11g | 75.5g | 1.3g | 3.8g | |
| Vesi | 2157g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 216g | 65kcal | 2.7g | 10.4g | 0.4g | 3.7g | |
| Annoskoko tuplana | 19152g | 24011kcal | 2366g | 383g | 1510.4g | 39.6g | |
| Valittu annoskoko | 9576g | 12006kcal | 1183g | 191.5g | 755.2g | 19.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4788g | 6003kcal | 591.5g | 95.8g | 377.6g | 9.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 125kcal | 12.4g | 2g | 7.9g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu