Jauhelihacurry
Lämmitä 1 rkl currya, 1 tl jeeraa, 1 tl kurkumaa 2 rkl öljyä pannulla.
Kuori ja hienonna sipuli ja 2 valkosipulinkynttä.
Lisää pannulle ja anna pehmetä.
Raasta joukkoon 1 chili ja pala inkivääriä.
Lisää jauheliha ja ruskista.
Paloittele kesäkurpitsa ja ½ kukkakaali.
Lisää pannulle kanelitangon ja 1 prk kookoskermaa kanssa kanssa.
Anna hautua 5-10 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 171 grammaa
Jonayla
Kuori ja hienonna sipuli ja 2 valkosipulinkynttä.
Lisää pannulle ja anna pehmetä.
Raasta joukkoon 1 chili ja pala inkivääriä.
Lisää jauheliha ja ruskista.
Paloittele kesäkurpitsa ja ½ kukkakaali.
Lisää pannulle kanelitangon ja 1 prk kookoskermaa kanssa kanssa.
Anna hautua 5-10 min.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 171 grammaa
Jonayla
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kurkuma, annos 2g | 3.7g | 1.9kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Öljyt, oliiviöljy, 13,5 g, 1 rkl | 13g | 116kcal | 0g | 0g | 13g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 156g | 42kcal | 2g | 7.5g | 0.3g | 2.6g | |
| Valkosipuli | 65g | 71kcal | 5.1g | 10.6g | 0.4g | 1.4g | |
| Inkivääri, tuore, silputtu | 19g | 15kcal | 0.3g | 3.3g | 0.1g | 0.4g | |
| Jauheliha, sika-nauta | 3724g | 8246kcal | 651.7g | 0g | 633.1g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.8g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 7.4g | 17kcal | 0.8g | 2.9g | 0.2g | 0g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 3258g | 588kcal | 18.2g | 81.5g | 13g | 22.8g | |
| Kukkakaali | 2327g | 560kcal | 42.1g | 51.2g | 7g | 53.5g | |
| Annoskoko tuplana | 19152g | 19313kcal | 1440.4g | 314g | 1334.4g | 161.4g | |
| Valittu annoskoko | 9576g | 9657kcal | 720.2g | 157g | 667.2g | 80.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4788g | 4828kcal | 360.1g | 78.5g | 333.6g | 40.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 101kcal | 7.5g | 1.6g | 7g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu