Kookoskaali
Kuullota sipuli pannulla, lisää currytahna, paista muutama minuutti miedolla lämmöllä.
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkokaali keräkaali | 562g | 156kcal | 6.7g | 22.8g | 1.1g | 11.8g | |
| Kookosmaito | 300g | 624kcal | 6.1g | 8.4g | 63.9g | 1.5g | |
| Currytahna punainen (Pirkka) | 15g | 39kcal | 0.3g | 1.4g | 3.6g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 7.5g | 23kcal | 0.6g | 4.3g | 0.4g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 75g | 20kcal | 1g | 3.6g | 0.1g | 1.3g | |
| Annoskoko tuplana | 1917g | 1724kcal | 29.4g | 81g | 138.2g | 29.2g | |
| Valittu annoskoko | 959g | 862kcal | 14.7g | 40.5g | 69.1g | 14.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 479g | 431kcal | 7.4g | 20.3g | 34.6g | 7.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 1.5g | 4.2g | 7.2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu