Karppi tiramisu
- vatkaa keltuiaiset ja makeutusaine
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 19g | 19kcal | 0.6g | 0.5g | 10.2g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 11g | 7.2kcal | 0.4g | 0g | 2.8g | 0g | |
| Suklaa tumma Marabou Premium Dark | 9g | 56kcal | 0.6g | 2.9g | 4.6g | 0g | |
| Vispikerma laktoositon Valio 2dl | 38g | 136kcal | 0.8g | 1g | 14.3g | 0g | |
| Mansikka | 19g | 8.8kcal | 0.1g | 1.6g | 0g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 192g | 452kcal | 5g | 12g | 63.8g | 0.8g | |
| Valittu annoskoko | 96g | 226kcal | 2.5g | 6g | 31.9g | 0.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 48g | 113kcal | 1.3g | 3g | 16g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 236kcal | 2.6g | 6.3g | 33.3g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu