Mantelijuustoleipä
Vatkaa muna.
Lisää rahka.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muna-rahkaseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste.
Laita leivinpaperille 8 pyöreää lättystä.
Kohota 5min.
Paista uunissa 225 n. 15 min.
Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Aallotar
Lisää rahka.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää muna-rahkaseokseen.
Lisää lopuksi juustoraaste.
Laita leivinpaperille 8 pyöreää lättystä.
Kohota 5min.
Paista uunissa 225 n. 15 min.
Reseptistä tulee n. 9 annosta ja yksi annos painaa n. 60 grammaa
Aallotar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1941g | 2446kcal | 213.5g | 5.8g | 174.7g | 0g | |
| Maitorahka, Valio, 0,3 | 3529g | 2294kcal | 388.2g | 148.2g | 10.6g | 0g | |
| Fiber husk (1rkl=10g) | 53g | 5.3kcal | 0.8g | 0g | 0.3g | 45g | |
| Leivinjauhe | 71g | 124kcal | 3.7g | 26.7g | 0g | 0.4g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 1147g | 6882kcal | 275.3g | 75.7g | 619.4g | 0g | |
| Vehnälese, Liperin mylly | 159g | 227kcal | 23.8g | 14.3g | 8.7g | 87.4g | |
| Seesaminsiemen kuoreton (Gogreen) | 53g | 311kcal | 13.9g | 4.9g | 29g | 6.1g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 2647g | 10324kcal | 767.6g | 0g | 794.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 19200g | 45227kcal | 3373.6g | 551.2g | 3273.6g | 277.8g | |
| Valittu annoskoko | 9600g | 22614kcal | 1686.8g | 275.6g | 1636.8g | 138.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4800g | 11307kcal | 843.4g | 137.8g | 818.4g | 69.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 236kcal | 17.6g | 2.9g | 17g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu