Suklaamousse a la henna
Sulata tumma suklaa.
Erottele 5 munan valkuaiset keltuaisista.
Lisää kuudes muna + keltuaiset vatkaten sulan suklaan joukkoon.
Vaahdota erikseen valkuaiset ja kerma vaahdoiksi.
Lisää jäähtyneeseen suklaa-munamassaan nostellen varovasti.
Rouhi valkosuklaa ja lisää lopuksi.
Anna tekeytyä jääkaapissa pari tuntia.
OMNOM!
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 120 grammaa
Henemilia
Erottele 5 munan valkuaiset keltuaisista.
Lisää kuudes muna + keltuaiset vatkaten sulan suklaan joukkoon.
Vaahdota erikseen valkuaiset ja kerma vaahdoiksi.
Lisää jäähtyneeseen suklaa-munamassaan nostellen varovasti.
Rouhi valkosuklaa ja lisää lopuksi.
Anna tekeytyä jääkaapissa pari tuntia.
OMNOM!
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 120 grammaa
Henemilia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 3300g | 4708kcal | 412.5g | 9.9g | 338.3g | 0g | |
| Taloussuklaa, Fazer | 2000g | 10300kcal | 78g | 1120g | 600g | 106g | |
| Valkosuklaa panda, levy 130g | 800g | 4472kcal | 67.2g | 440g | 272g | 0g | |
| Vispikerma Flora 20% | 3500g | 7700kcal | 105g | 175g | 700g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 19200g | 54359kcal | 1325.4g | 3489.8g | 3820.6g | 212g | |
| Valittu annoskoko | 9600g | 27180kcal | 662.7g | 1744.9g | 1910.3g | 106g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4800g | 13590kcal | 331.4g | 872.5g | 955.2g | 53g | |
| Arvot/100g | 100g | 283kcal | 6.9g | 18.2g | 19.9g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu