Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 3200g | 3596kcal | 676.2g | 0g | 96g | 0g | |
| Porkkana | 2000g | 654kcal | 12.4g | 111.2g | 4g | 51g | |
| Peruna, uusi | 1600g | 1245kcal | 27g | 257.6g | 3.2g | 16g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1200g | 324kcal | 15.6g | 57.6g | 2.4g | 20.4g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 1600g | 645kcal | 8g | 38.4g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 12g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 19224g | 12928kcal | 1478.4g | 929.6g | 211.2g | 174.8g | |
| Valittu annoskoko | 9612g | 6464kcal | 739.2g | 464.8g | 105.6g | 87.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4806g | 3232kcal | 369.6g | 232.4g | 52.8g | 43.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu