Porojauhelihapihvit
Sekoita kulhossa 8rkl kermaviiliä ja 4rkl korppujauhoa.
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronliha, paistettu | 8000g | 16002kcal | 1984.8g | 0.8g | 899.2g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 440g | 628kcal | 55g | 1.3g | 45.1g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 960g | 616kcal | 30.7g | 46.3g | 33.6g | 0.1g | |
| Korppujauho | 224g | 820kcal | 23.5g | 167.8g | 2.3g | 11.9g | |
| Annoskoko tuplana | 19248g | 36132kcal | 4188g | 432.4g | 1960.4g | 24g | |
| Valittu annoskoko | 9624g | 18066kcal | 2094g | 216.2g | 980.2g | 12g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4812g | 9033kcal | 1047g | 108.1g | 490.1g | 6g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 21.8g | 2.2g | 10.2g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu