Lihamureke puolukkainen
Sekoita korppujauhot ja kerma, anna turvota noin 10min.
Sekoita silputtu sipuli ja öljy ja laita mikroon 1min.
Lisää korppujauho/kerma-seokseen sipulit ja muut aineet paitsi puolukat.
Sekoita seos tasaiseksi.
Lisää lopuksi puolukat, sekoita mutta vältä rikkomasta marjoja.
Kaada taikina uunipellille ja muotoile pötköksi.
Laita uuniin noin puoleksi tunniksi, 200 astetta.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 134 grammaa
Ngrd
Sekoita silputtu sipuli ja öljy ja laita mikroon 1min.
Lisää korppujauho/kerma-seokseen sipulit ja muut aineet paitsi puolukat.
Sekoita seos tasaiseksi.
Lisää lopuksi puolukat, sekoita mutta vältä rikkomasta marjoja.
Kaada taikina uunipellille ja muotoile pötköksi.
Laita uuniin noin puoleksi tunniksi, 200 astetta.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 134 grammaa
Ngrd
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 4800g | 7968kcal | 912g | 0g | 480g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 660g | 178kcal | 8.6g | 31.7g | 1.3g | 11.2g | |
| Rypsiöljy | 120g | 1061kcal | 0g | 0g | 120g | 0g | |
| Korppujauho | 480g | 1758kcal | 50.4g | 359.5g | 4.9g | 25.4g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 1200g | 1020kcal | 12g | 42g | 84g | 0g | |
| Voileipäkinkku,snellman | 288g | 294kcal | 51.8g | 2.9g | 8.1g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 660g | 942kcal | 82.5g | 2g | 67.7g | 0g | |
| Puolukka | 1440g | 559kcal | 6.3g | 97.9g | 7.2g | 37.4g | |
| Annoskoko tuplana | 19296g | 27559kcal | 2247.2g | 1072g | 1546.4g | 148g | |
| Valittu annoskoko | 9648g | 13780kcal | 1123.6g | 536g | 773.2g | 74g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4824g | 6890kcal | 561.8g | 268g | 386.6g | 37g | |
| Arvot/100g | 100g | 143kcal | 11.6g | 5.6g | 8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu