Kekin kukkakaali-nakki gratiini
Sekoita jäiset kukkakaalit ja pilkotut nakit vuokaan.
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, pakaste, Apetit | 437g | 74kcal | 7g | 9.6g | 0.9g | 8.3g | |
| Nakki, keskiarvo | 105g | 245kcal | 12g | 1.2g | 21.6g | 0g | |
| Flora margariini 60, annos 10g | 26g | 142kcal | 0.1g | 0.1g | 15.7g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 22g | 75kcal | 2.2g | 15.3g | 0.3g | 0.8g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 350g | 115kcal | 11.5g | 17.1g | 0g | 0g | |
| Aurajuusto | 26g | 89kcal | 5.2g | 0g | 7.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1932g | 1480kcal | 76g | 86.6g | 92.2g | 18.2g | |
| Valittu annoskoko | 966g | 740kcal | 38g | 43.3g | 46.1g | 9.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 483g | 370kcal | 19g | 21.7g | 23.1g | 4.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 77kcal | 3.9g | 4.5g | 4.8g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu