Munakokkeli 1 muna + 2 valkuaista
Sekoita keskenään 1 kokonainen kananmuna ja 2 valkuaista.
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
Vatkaa joukkoon 3 rkl maitoa tai vettä.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 277 grammaa
Tinas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 210g | 264kcal | 23.1g | 0.5g | 18.9g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 350g | 147kcal | 34.3g | 5.2g | 0.3g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 245g | 104kcal | 24g | 1g | 0.2g | 0g | |
| Rasvaton maito, ei lisätty d-vitamiinia, luomu | 158g | 53kcal | 4.8g | 7.7g | 0.2g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 7g | 63kcal | 0g | 0g | 7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1939g | 1261kcal | 172.4g | 28.8g | 53.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 970g | 631kcal | 86.2g | 14.4g | 26.6g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 485g | 315kcal | 43.1g | 7.2g | 13.3g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 8.9g | 1.5g | 2.7g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu