Tuliset jauhelihapihvit fetasalaatilla
Sekoita pihveihin tulevat ainekset astiassa (kuori ja kuutioi sipuli) ja mausta tarvittaessa.
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sika-nauta jauheliha (Hk), annos 100g | 1067g | 2699kcal | 186.7g | 0g | 213.3g | 0g | |
| Snelmann porsaan jauheliha | 1067g | 1920kcal | 192g | 0g | 128g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 267g | 72kcal | 3.5g | 12.8g | 0.5g | 4.5g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 267g | 82kcal | 5.6g | 11.2g | 1.3g | 8.5g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 187g | 853kcal | 74.7g | 0g | 61.6g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 363g | 457kcal | 39.9g | 1.1g | 32.6g | 0g | |
| Bonjour tuorejuusto, kantarelli, annos 15g | 267g | 800kcal | 10.7g | 16g | 77.3g | 0g | |
| Feta Patros 200 g | 533g | 1269kcal | 85.7g | 3.7g | 101.3g | 0g | |
| Paprika, punainen | 400g | 103kcal | 3.6g | 18.4g | 1.6g | 8g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 667g | 133kcal | 4g | 25.3g | 2g | 9.3g | |
| Kurkku | 800g | 87kcal | 4.5g | 11.2g | 0.8g | 5.6g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 1600g | 208kcal | 17.9g | 15.7g | 3.2g | 19.2g | |
| Katkarapu | 533g | 365kcal | 77g | 0g | 5.9g | 0g | |
| Oliivi, musta kivetön, Euroshopper | 533g | 587kcal | 7.5g | 9.6g | 58.7g | 23.5g | |
| Kermaviili Ingman 10% | 1067g | 1280kcal | 33.1g | 46.9g | 106.7g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 80g | 584kcal | 0.8g | 0.8g | 64g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 19392g | 22998kcal | 1494.4g | 345.4g | 1717.6g | 157.2g | |
| Valittu annoskoko | 9696g | 11499kcal | 747.2g | 172.7g | 858.8g | 78.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4848g | 5750kcal | 373.6g | 86.4g | 429.4g | 39.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 7.7g | 1.8g | 8.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu