Raparperi- tai omenapiirakka
Vatkaa kananmunat (2 isoa tai 3 pientä) ja sokeri, lisää maito, öljy (loraus öljystä muruseokseen), leseet ja jauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu.
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
Kaada piirakkapohja leivinpaperin päälle uunipellille, tasoita.
Ripottele päälle raparperin palat ( 2 litraa, 1000 g) tai suikaloidut omenat ( 6 kpl, 850 g) ja muruseos: 2 dl neljänviljanhiutaleita, joihin lisään 0,5 dl fariinisokeria tai tavallista sokeria, 3 tl kanelia ja lorauksen öljyä.
Uunissa 200 asteessa noin 30 minuuttia.
Tarjolle vielä vähän lämpimänä - kevyt vaniljajäätelön kanssa.
Reseptistä tulee n. 26 annosta ja yksi annos painaa n. 81 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuorineen punnittu | 81g | 102kcal | 8.9g | 0.2g | 7.3g | 0g | |
| Sokeri | 79g | 320kcal | 0g | 78.8g | 0g | 0g | |
| Kauranlese (Kungsörnen), annos 7g | 23g | 72kcal | 4.2g | 9.5g | 1.9g | 4.2g | |
| Vehnäjauho, Anni Helena, 1 dl | 121g | 446kcal | 14.5g | 89.2g | 2.5g | 4.2g | |
| Leivinjauhe | 7g | 12kcal | 0.4g | 2.6g | 0g | 0g | |
| Neljänviljanhiutale | 28g | 92kcal | 2.8g | 16.1g | 1g | 3.2g | |
| Fariinisokeri | 33g | 132kcal | 0g | 32.4g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 2.8g | 10kcal | 0.1g | 2.2g | 0.1g | 0g | |
| Rypsiöljy | 42g | 369kcal | 0g | 0g | 41.7g | 0g | |
| Kevytmaito, rasvaa 1,5 %, d-vitamiinia 1 ug | 93g | 42kcal | 2.8g | 4.5g | 1.4g | 0g | |
| Raparperi | 464g | 156kcal | 3.2g | 25.5g | 0.5g | 6.5g | |
| Annoskoko tuplana | 1944g | 3507kcal | 73.8g | 522g | 112.8g | 36.2g | |
| Valittu annoskoko | 972g | 1753kcal | 36.9g | 261g | 56.4g | 18.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 486g | 877kcal | 18.5g | 130.5g | 28.2g | 9.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 180kcal | 3.8g | 26.9g | 5.8g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu