Matikkakeitto
Matikka kiehumaan pippurien ja suolan kanssa.
Matikka pois 15 min päästä ja perkaus.
Porkkanat liemeen ja loput kasvikset hetkeä myöhemmin.
Perattu matikka + mateen maksa viimeisenä.
Kerma ja tilli valmiin keiton sekaan.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 556 grammaa
Koopra
Matikka pois 15 min päästä ja perkaus.
Porkkanat liemeen ja loput kasvikset hetkeä myöhemmin.
Perattu matikka + mateen maksa viimeisenä.
Kerma ja tilli valmiin keiton sekaan.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 556 grammaa
Koopra
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Made | 136g | 93kcal | 21.3g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 482g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 145g | 110kcal | 2.7g | 22.4g | 0.3g | 1.4g | |
| Porkkana | 66g | 22kcal | 0.4g | 3.7g | 0.1g | 1.7g | |
| Purjosipuli | 44g | 10kcal | 0.8g | 1.1g | 0.1g | 0.9g | |
| Ruokakerma emmental (Arla keittiö), annos 200g | 88g | 149kcal | 3.1g | 4.8g | 13.1g | 0g | |
| Mustapippuri | 1.3g | 3.7kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.3g | |
| Tilli, tuore | 11g | 3.3kcal | 0.4g | 0.1g | 0.1g | 0.2g | |
| Ruokasuola jodioitu | 2g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1946g | 780kcal | 57.6g | 65.2g | 28.8g | 9g | |
| Valittu annoskoko | 973g | 390kcal | 28.8g | 32.6g | 14.4g | 4.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 487g | 195kcal | 14.4g | 16.3g | 7.2g | 2.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 40kcal | 3g | 3.4g | 1.5g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu