Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 300g | 428kcal | 37.5g | 0.9g | 30.7g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 160g | 930kcal | 35g | 31.8g | 81g | 16.6g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 300g | 1050kcal | 84g | 6g | 78g | 0g | |
| Leivinjauhe | 20g | 35kcal | 1g | 7.6g | 0g | 0.1g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 72g | 233kcal | 20.9g | 5g | 14.4g | 22g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 72g | 486kcal | 19.4g | 5g | 41.8g | 8.9g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 50g | 62kcal | 3.6g | 8g | 1.6g | 34.8g | |
| Annoskoko tuplana | 1948g | 6445kcal | 402.8g | 128.6g | 495g | 164.8g | |
| Valittu annoskoko | 974g | 3222kcal | 201.4g | 64.3g | 247.5g | 82.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 487g | 1611kcal | 100.7g | 32.2g | 123.8g | 41.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 331kcal | 20.7g | 6.6g | 25.4g | 8.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu