Lihapullat
Sekoita aineet keskenään ja pyörittele taikinasta noin 25 lihapulaa.
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
Paista 225-asteisessa uunissa ruskeiksi.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 68 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudan parempi jauheliha 10% (Atria), annos 100g | 4042g | 6871kcal | 808.3g | 0g | 404.2g | 0g | |
| Fond du chef, vegetable. knorr (Unilever), annos 28g | 162g | 194kcal | 4g | 9.7g | 14.5g | 2.4g | |
| Suola, annos 3g | 17g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 375g | 473kcal | 41.3g | 1.1g | 33.8g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 4042g | 13867kcal | 411.8g | 2829.1g | 48.5g | 141.5g | |
| Eila maitojuoma 3% (Valio), annos 1000g | 1155g | 601kcal | 37g | 35.8g | 34.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 19584g | 44010kcal | 2604.8g | 5751.4g | 1071.2g | 287.8g | |
| Valittu annoskoko | 9792g | 22005kcal | 1302.4g | 2875.7g | 535.6g | 143.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4896g | 11003kcal | 651.2g | 1437.9g | 267.8g | 72g | |
| Arvot/100g | 100g | 225kcal | 13.3g | 29.4g | 5.5g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu