Prinsessan pinaattisalaatti

Paahda pähkinät uunissa, jotta niistä lähtee kitkerät kuoret, murskaa karkeaksi.

Asettele annos kauniin herkullisesti lautaselle: revittyjä pinaatinlehtiä, jäävuorisalaattia, kirsikkatomaatin puolikkaita, ohuita retiisiviipaleita, kurkkua melko pieneksi pilkottuna ja isoja mutta ohuehkoja vesimeloniviipaleita kuori poistettuna.

Kruunaa annos: leikkeleellä (kalkkuna, paahtopaisti, palvikinkku tms), runsaalla ruohosipulimäärällä, hasselpähkinöillä sekä makusi mukaan öljyllä (rypsiöljy sopii tähän, ei sekoita makuja, öljyä ei laskettu reseptin kaloreihin), sekä ripauksella suolaa.

Parasta: nautittuna kynttilänvalossa tuoreen leivän kanssa, varioi salaattiainesten suhteita makusi mukaan, ohje viitteellinen.

Testattu: toimii myös prinssille tarjottuna.

Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 350 grammaa

Nam84