Kikherne-perunasalaatti
Kuumenna öljy ja lisää sekaan perunakuutiot, valkosipuli ja sinapinsiemenet.
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa | 451g | 247kcal | 7.2g | 59.1g | 0.8g | 3.8g | |
| Valkosipuli | 9g | 10kcal | 0.7g | 1.5g | 0.1g | 0.2g | |
| Rypsiöljy | 11g | 100kcal | 0g | 0g | 11.3g | 0g | |
| Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne | 271g | 360kcal | 22.8g | 47.6g | 5.4g | 13.5g | |
| Sinapinsiemen, annos 3g | 2.3g | 0.9kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pirkka luomu tomaattimurska | 226g | 68kcal | 3.2g | 14.7g | 1.1g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 11g | 2.4kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1962g | 1575kcal | 67.8g | 246.2g | 37.4g | 35g | |
| Valittu annoskoko | 981g | 788kcal | 33.9g | 123.1g | 18.7g | 17.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 491g | 394kcal | 17g | 61.6g | 9.4g | 8.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 80kcal | 3.5g | 12.5g | 1.9g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu