Kukkakaalimuussi
Höyrytä kukkakaali kypsäksi.
Lisää voi, kerma ja suola ja soseuta.
Ripottele pilkotut ruohosipulit koristeeksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 154 grammaa
Ottiliana
Lisää voi, kerma ja suola ja soseuta.
Ripottele pilkotut ruohosipulit koristeeksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 154 grammaa
Ottiliana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali | 8800g | 2117kcal | 159.3g | 193.6g | 26.4g | 202.4g | |
| Voi | 320g | 2321kcal | 3.8g | 1.3g | 260.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 96g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 320g | 1056kcal | 6.4g | 9.6g | 112g | 0g | |
| Ruohosipuli | 320g | 72kcal | 4.4g | 5.4g | 1.9g | 7.7g | |
| Annoskoko tuplana | 19712g | 11135kcal | 347.8g | 419.8g | 801g | 420.2g | |
| Valittu annoskoko | 9856g | 5567kcal | 173.9g | 209.9g | 400.5g | 210.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4928g | 2784kcal | 87g | 105g | 200.3g | 105.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 57kcal | 1.8g | 2.1g | 4.1g | 2.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu