Kekin kukkakaali-nakki gratiini
Sekoita jäiset kukkakaalit ja pilkotut nakit vuokaan.
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, pakaste, Apetit | 4496g | 764kcal | 71.9g | 98.9g | 9g | 85.4g | |
| Nakki, keskiarvo | 1079g | 2517kcal | 123g | 12.5g | 222.3g | 0.1g | |
| Flora margariini 60, annos 10g | 270g | 1457kcal | 0.5g | 0.8g | 161.9g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 225g | 771kcal | 22.9g | 157.4g | 2.7g | 7.9g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 3597g | 1187kcal | 118.7g | 176.2g | 0g | 0g | |
| Aurajuusto | 270g | 917kcal | 54g | 0g | 78.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 19872g | 15226kcal | 782g | 891.6g | 948.2g | 186.8g | |
| Valittu annoskoko | 9936g | 7613kcal | 391g | 445.8g | 474.1g | 93.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 4968g | 3807kcal | 195.5g | 222.9g | 237.1g | 46.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 77kcal | 3.9g | 4.5g | 4.8g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu