Rahkaletut
Tee lettutaikina maidosta, kananmunista, spelttijauhoista ja rahkasta.
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 6g | 24kcal | 0g | 5.9g | 0g | 0g | |
| Fruktoosi, hedelmäsokeri | 18g | 73kcal | 0g | 18g | 0g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 90g | 288kcal | 13.5g | 53.1g | 2.3g | 9g | |
| Maitojuoma, profeel, valio | 300g | 60kcal | 9.9g | 5.4g | 0g | 4.5g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 90g | 38kcal | 8.8g | 0.4g | 0.1g | 0g | |
| Kananmuna, omega, kuoreton | 90g | 125kcal | 11.2g | 0.3g | 8.8g | 0g | |
| Oliiviöljy | 23g | 199kcal | 0g | 0g | 22.5g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 4.5g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka, maustamaton 0,3% (Valio) 250 g | 375g | 244kcal | 41.2g | 15.7g | 1.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1992g | 2101kcal | 169.2g | 197.6g | 69.6g | 27g | |
| Valittu annoskoko | 996g | 1051kcal | 84.6g | 98.8g | 34.8g | 13.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 498g | 525kcal | 42.3g | 49.4g | 17.4g | 6.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 106kcal | 8.5g | 9.9g | 3.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu