Kalapihvit
Kalat jauhetaan sipulin kanssa.
Korppujauhot turvotetaan kerman kanssa, lisätään kananmunat ja kala/sipuli seos, mausteita oman tunnon mukaan, viimeisenä öljy.
Pannulle voita ja eikun paistamaan.
Yksi annos = paistettuna n. 80 g
( suola, kalamauste, tilli, sitruuna...)
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 88 grammaa
Hehtaari
Korppujauhot turvotetaan kerman kanssa, lisätään kananmunat ja kala/sipuli seos, mausteita oman tunnon mukaan, viimeisenä öljy.
Pannulle voita ja eikun paistamaan.
Yksi annos = paistettuna n. 80 g
( suola, kalamauste, tilli, sitruuna...)
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 88 grammaa
Hehtaari
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kala keskiarvo, silakka/muikku/ahven/hauki | 365g | 428kcal | 63.1g | 0g | 19.4g | 0g | |
| Sipuli | 84g | 26kcal | 1.1g | 4g | 0.2g | 1.4g | |
| Korppujauho | 28g | 103kcal | 2.9g | 21g | 0.3g | 1.5g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 90g | 113kcal | 9.9g | 0.3g | 8.1g | 0g | |
| Kerma, vispikerma, rasvaa 38 % ,vähälaktoosinen, iskukuumennettu | 169g | 598kcal | 3.2g | 4.5g | 64g | 0g | |
| Oliiviöljy (ekstra-neitsytoliiviöljy) (Rainbow), annos 10g | 56g | 506kcal | 0g | 0g | 56.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1584g | 3546kcal | 160.4g | 59.6g | 296.4g | 5.8g | |
| Valittu annoskoko | 792g | 1773kcal | 80.2g | 29.8g | 148.2g | 2.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 396g | 887kcal | 40.1g | 14.9g | 74.1g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 224kcal | 10.1g | 3.8g | 18.7g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu