Silakkapihvit uunissa
Lado silakkafileet nahkapuoli alaspäin pellille.
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Silakkafilee | 833g | 1197kcal | 133.2g | 0g | 74.1g | 0g | |
| Rypsiöljy | 68g | 597kcal | 0g | 0g | 67.5g | 0g | |
| Purjosipuli | 100g | 23kcal | 1.8g | 2.4g | 0.2g | 2.1g | |
| Tilli, tuore | 167g | 50kcal | 6.1g | 1.5g | 1.3g | 3.5g | |
| Korppujauho | 25g | 92kcal | 2.6g | 18.7g | 0.3g | 1.3g | |
| Ruokasuola jodioitu | 22g | 0.6kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 1.7g | 4.7kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0.4g | |
| Annoskoko tuplana | 2430g | 3926kcal | 288g | 46.6g | 286.8g | 14.6g | |
| Valittu annoskoko | 1215g | 1963kcal | 144g | 23.3g | 143.4g | 7.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 608g | 982kcal | 72g | 11.7g | 71.7g | 3.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 162kcal | 11.8g | 1.9g | 11.8g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu