Silakkapihvit uunissa
Lado silakkafileet nahkapuoli alaspäin pellille.
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Silakkafilee | 250g | 359kcal | 40g | 0g | 22.3g | 0g | |
| Rypsiöljy | 20g | 179kcal | 0g | 0g | 20.3g | 0g | |
| Purjosipuli | 30g | 6.9kcal | 0.5g | 0.7g | 0.1g | 0.6g | |
| Tilli, tuore | 50g | 15kcal | 1.8g | 0.5g | 0.4g | 1.1g | |
| Korppujauho | 7.5g | 28kcal | 0.8g | 5.6g | 0.1g | 0.4g | |
| Ruokasuola jodioitu | 6.5g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.5g | 1.4kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 730g | 1179kcal | 86.4g | 14g | 86.4g | 4.4g | |
| Valittu annoskoko | 365g | 589kcal | 43.2g | 7g | 43.2g | 2.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 182g | 295kcal | 21.6g | 3.5g | 21.6g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 162kcal | 11.8g | 1.9g | 11.8g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu