Silakkapihvit uunissa
Lado silakkafileet nahkapuoli alaspäin pellille.
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Silakkafilee | 333g | 479kcal | 53.3g | 0g | 29.6g | 0g | |
| Rypsiöljy | 27g | 239kcal | 0g | 0g | 27g | 0g | |
| Purjosipuli | 40g | 9kcal | 0.7g | 1g | 0.1g | 0.8g | |
| Tilli, tuore | 67g | 20kcal | 2.5g | 0.6g | 0.5g | 1.4g | |
| Korppujauho | 10g | 37kcal | 1g | 7.5g | 0.1g | 0.5g | |
| Ruokasuola jodioitu | 8.7g | 0.2kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 0.7g | 1.9kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 972g | 1570kcal | 115.4g | 18.8g | 114.6g | 5.8g | |
| Valittu annoskoko | 486g | 785kcal | 57.7g | 9.4g | 57.3g | 2.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 243g | 393kcal | 28.9g | 4.7g | 28.7g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 162kcal | 11.9g | 1.9g | 11.8g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu