Silakkapihvit uunissa
Lado silakkafileet nahkapuoli alaspäin pellille.
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Silakkafilee | 500g | 718kcal | 79.9g | 0g | 44.5g | 0g | |
| Rypsiöljy | 41g | 358kcal | 0g | 0g | 40.5g | 0g | |
| Purjosipuli | 60g | 14kcal | 1.1g | 1.4g | 0.1g | 1.3g | |
| Tilli, tuore | 100g | 30kcal | 3.7g | 0.9g | 0.8g | 2.1g | |
| Korppujauho | 15g | 55kcal | 1.6g | 11.2g | 0.2g | 0.8g | |
| Ruokasuola jodioitu | 13g | 0.3kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 1g | 2.8kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 1458g | 2355kcal | 173g | 27.8g | 172.2g | 9g | |
| Valittu annoskoko | 729g | 1178kcal | 86.5g | 13.9g | 86.1g | 4.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 365g | 589kcal | 43.3g | 7g | 43.1g | 2.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 162kcal | 11.9g | 1.9g | 11.8g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu