Jauhelipata
Ruskista jauheliha (rasvaa 10%) padassa, lisää pilkotut juurekset, mausteita (esim rosmariini, pippureita, laakerinlehtiä) ja vettä, jotta ainekset peittyvät hyvin.
Keitä jonkin aikaa, lisää pilkotut perunat, tarkista suola ja veden määrä, keitä kypsäksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 442 grammaa
Rilisa
Keitä jonkin aikaa, lisää pilkotut perunat, tarkista suola ja veden määrä, keitä kypsäksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 442 grammaa
Rilisa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, kevyt, 10% (Atria), annos 400g | 500g | 850kcal | 95g | 0g | 50g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 250g | 68kcal | 3.3g | 12g | 0.5g | 4.3g | |
| Palsternakka | 188g | 119kcal | 0.9g | 22.1g | 0.7g | 8.4g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 375g | 105kcal | 2.3g | 22.3g | 0.8g | 9.4g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 375g | 286kcal | 7.1g | 58.1g | 0.8g | 3.8g | |
| Vasikanfondi (Touch of taste), annos 15g | 13g | 9kcal | 0.9g | 1.2g | 0.1g | 0g | |
| Lanttu | 313g | 90kcal | 3.1g | 14.4g | 0.9g | 5.6g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 10g | 90kcal | 0g | 0g | 10g | 0g | |
| Selleri, annos 50g | 188g | 26kcal | 1.9g | 5.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4420g | 3286kcal | 229g | 271.4g | 127.6g | 63g | |
| Valittu annoskoko | 2210g | 1643kcal | 114.5g | 135.7g | 63.8g | 31.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1105g | 822kcal | 57.3g | 67.9g | 31.9g | 15.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 74kcal | 5.2g | 6.1g | 2.9g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu