Jauhelipata
Ruskista jauheliha (rasvaa 10%) padassa, lisää pilkotut juurekset, mausteita (esim rosmariini, pippureita, laakerinlehtiä) ja vettä, jotta ainekset peittyvät hyvin.
Keitä jonkin aikaa, lisää pilkotut perunat, tarkista suola ja veden määrä, keitä kypsäksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 442 grammaa
Rilisa
Keitä jonkin aikaa, lisää pilkotut perunat, tarkista suola ja veden määrä, keitä kypsäksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 442 grammaa
Rilisa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, kevyt, 10% (Atria), annos 400g | 900g | 1530kcal | 171g | 0g | 90g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 450g | 122kcal | 5.9g | 21.6g | 0.9g | 7.7g | |
| Palsternakka | 338g | 215kcal | 1.7g | 39.8g | 1.3g | 15.2g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 675g | 189kcal | 4.1g | 40.2g | 1.4g | 16.9g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 675g | 514kcal | 12.7g | 104.6g | 1.4g | 6.8g | |
| Vasikanfondi (Touch of taste), annos 15g | 23g | 17kcal | 1.7g | 2.1g | 0.1g | 0g | |
| Lanttu | 563g | 162kcal | 5.6g | 25.9g | 1.7g | 10.1g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 18g | 162kcal | 0g | 0g | 18g | 0g | |
| Selleri, annos 50g | 338g | 47kcal | 3.4g | 10.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 7956g | 5915kcal | 412.2g | 488.6g | 229.6g | 113.4g | |
| Valittu annoskoko | 3978g | 2958kcal | 206.1g | 244.3g | 114.8g | 56.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1989g | 1479kcal | 103.1g | 122.2g | 57.4g | 28.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 74kcal | 5.2g | 6.1g | 2.9g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu