Soijachilipata
Pilko 400g kuorittuja perunoita.
Keitä suolalla maustetussa vedessä.
Pilko 100g sipulia ja 20g valkosipulia.
Kuulota sipulit 2rkl maissiöljyssä.
Lisää pannulle 4dl vettä ja 1/2 kasvisliemikuutio.
Lisää myös soijarouhe.
Keitä kunnes vesi on imeytynyt.
Kaada kypsistä perunoista vesi pois.
Lisää kattilaan perunoiden joukkoon soijaseos, 500g tomaattimurskaa ja 400g kidneypapuja chilikastikkeessa.
Mausteeksi laita 2tl kanelia, 3 tl chilirouhetta(=tulinen) ja 3rkl jalapenoja.
Anna padan kiehua hiljalleen 10min.
Tarjoile vaalean leivän kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 327 grammaa
Switchback
Keitä suolalla maustetussa vedessä.
Pilko 100g sipulia ja 20g valkosipulia.
Kuulota sipulit 2rkl maissiöljyssä.
Lisää pannulle 4dl vettä ja 1/2 kasvisliemikuutio.
Lisää myös soijarouhe.
Keitä kunnes vesi on imeytynyt.
Kaada kypsistä perunoista vesi pois.
Lisää kattilaan perunoiden joukkoon soijaseos, 500g tomaattimurskaa ja 400g kidneypapuja chilikastikkeessa.
Mausteeksi laita 2tl kanelia, 3 tl chilirouhetta(=tulinen) ja 3rkl jalapenoja.
Anna padan kiehua hiljalleen 10min.
Tarjoile vaalean leivän kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 327 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 467g | 356kcal | 8.8g | 72.4g | 0.9g | 4.7g | |
| Sipuli | 117g | 35kcal | 1.5g | 5.6g | 0.2g | 2g | |
| Valkosipuli | 23g | 25kcal | 1.8g | 3.8g | 0.1g | 0.5g | |
| Maissiöljy | 33g | 289kcal | 0g | 0g | 32.7g | 0g | |
| Vesi | 467g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 70g | 224kcal | 36.4g | 19.6g | 0.4g | 11.2g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 7g | 18kcal | 0.7g | 0.7g | 1.4g | 0.1g | |
| Kidneypavut chilikastikeessa rainbow | 467g | 350kcal | 31.3g | 51.4g | 1.4g | 23.4g | |
| Tomaattimurska, Pirkka, 500g | 584g | 204kcal | 9.3g | 40.3g | 0.6g | 8.2g | |
| Chili paprika punainen | 14g | 5.6kcal | 0.3g | 1.3g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 4.7g | 17kcal | 0.2g | 3.7g | 0.2g | 0g | |
| Jalapeno (Rainbow), annos 10g | 35g | 4.6kcal | 0g | 1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4578g | 3059kcal | 180.6g | 399.6g | 75.8g | 100.2g | |
| Valittu annoskoko | 2289g | 1530kcal | 90.3g | 199.8g | 37.9g | 50.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1145g | 765kcal | 45.2g | 99.9g | 19g | 25.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.9g | 8.7g | 1.7g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu