Soijachilipata
Pilko 400g kuorittuja perunoita.
Keitä suolalla maustetussa vedessä.
Pilko 100g sipulia ja 20g valkosipulia.
Kuulota sipulit 2rkl maissiöljyssä.
Lisää pannulle 4dl vettä ja 1/2 kasvisliemikuutio.
Lisää myös soijarouhe.
Keitä kunnes vesi on imeytynyt.
Kaada kypsistä perunoista vesi pois.
Lisää kattilaan perunoiden joukkoon soijaseos, 500g tomaattimurskaa ja 400g kidneypapuja chilikastikkeessa.
Mausteeksi laita 2tl kanelia, 3 tl chilirouhetta(=tulinen) ja 3rkl jalapenoja.
Anna padan kiehua hiljalleen 10min.
Tarjoile vaalean leivän kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 327 grammaa
Switchback
Keitä suolalla maustetussa vedessä.
Pilko 100g sipulia ja 20g valkosipulia.
Kuulota sipulit 2rkl maissiöljyssä.
Lisää pannulle 4dl vettä ja 1/2 kasvisliemikuutio.
Lisää myös soijarouhe.
Keitä kunnes vesi on imeytynyt.
Kaada kypsistä perunoista vesi pois.
Lisää kattilaan perunoiden joukkoon soijaseos, 500g tomaattimurskaa ja 400g kidneypapuja chilikastikkeessa.
Mausteeksi laita 2tl kanelia, 3 tl chilirouhetta(=tulinen) ja 3rkl jalapenoja.
Anna padan kiehua hiljalleen 10min.
Tarjoile vaalean leivän kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 327 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 534g | 406kcal | 10g | 82.8g | 1.1g | 5.3g | |
| Sipuli | 134g | 40kcal | 1.7g | 6.4g | 0.3g | 2.3g | |
| Valkosipuli | 27g | 29kcal | 2.1g | 4.4g | 0.2g | 0.6g | |
| Maissiöljy | 37g | 330kcal | 0g | 0g | 37.3g | 0g | |
| Vesi | 534g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 80g | 256kcal | 41.6g | 22.4g | 0.4g | 12.8g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 8g | 21kcal | 0.8g | 0.8g | 1.6g | 0.1g | |
| Kidneypavut chilikastikeessa rainbow | 534g | 400kcal | 35.8g | 58.7g | 1.6g | 26.7g | |
| Tomaattimurska, Pirkka, 500g | 667g | 234kcal | 10.7g | 46g | 0.7g | 9.3g | |
| Chili paprika punainen | 16g | 6.4kcal | 0.3g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 5.3g | 19kcal | 0.2g | 4.2g | 0.2g | 0g | |
| Jalapeno (Rainbow), annos 10g | 40g | 5.2kcal | 0g | 1.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 5232g | 3496kcal | 206.4g | 456.6g | 86.8g | 114.2g | |
| Valittu annoskoko | 2616g | 1748kcal | 103.2g | 228.3g | 43.4g | 57.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1308g | 874kcal | 51.6g | 114.2g | 21.7g | 28.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.9g | 8.7g | 1.7g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu