Soijachilipata
Pilko 400g kuorittuja perunoita.
Keitä suolalla maustetussa vedessä.
Pilko 100g sipulia ja 20g valkosipulia.
Kuulota sipulit 2rkl maissiöljyssä.
Lisää pannulle 4dl vettä ja 1/2 kasvisliemikuutio.
Lisää myös soijarouhe.
Keitä kunnes vesi on imeytynyt.
Kaada kypsistä perunoista vesi pois.
Lisää kattilaan perunoiden joukkoon soijaseos, 500g tomaattimurskaa ja 400g kidneypapuja chilikastikkeessa.
Mausteeksi laita 2tl kanelia, 3 tl chilirouhetta(=tulinen) ja 3rkl jalapenoja.
Anna padan kiehua hiljalleen 10min.
Tarjoile vaalean leivän kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 327 grammaa
Switchback
Keitä suolalla maustetussa vedessä.
Pilko 100g sipulia ja 20g valkosipulia.
Kuulota sipulit 2rkl maissiöljyssä.
Lisää pannulle 4dl vettä ja 1/2 kasvisliemikuutio.
Lisää myös soijarouhe.
Keitä kunnes vesi on imeytynyt.
Kaada kypsistä perunoista vesi pois.
Lisää kattilaan perunoiden joukkoon soijaseos, 500g tomaattimurskaa ja 400g kidneypapuja chilikastikkeessa.
Mausteeksi laita 2tl kanelia, 3 tl chilirouhetta(=tulinen) ja 3rkl jalapenoja.
Anna padan kiehua hiljalleen 10min.
Tarjoile vaalean leivän kera.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 327 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, vanha, kuorittu | 134g | 102kcal | 2.5g | 20.7g | 0.3g | 1.3g | |
| Sipuli | 33g | 10kcal | 0.4g | 1.6g | 0.1g | 0.6g | |
| Valkosipuli | 6.7g | 7.2kcal | 0.5g | 1.1g | 0g | 0.1g | |
| Maissiöljy | 9g | 83kcal | 0g | 0g | 9.3g | 0g | |
| Vesi | 134g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 20g | 64kcal | 10.4g | 5.6g | 0.1g | 3.2g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 2g | 5.2kcal | 0.2g | 0.2g | 0.4g | 0g | |
| Kidneypavut chilikastikeessa rainbow | 134g | 100kcal | 8.9g | 14.7g | 0.4g | 6.7g | |
| Tomaattimurska, Pirkka, 500g | 167g | 58kcal | 2.7g | 11.5g | 0.2g | 2.3g | |
| Chili paprika punainen | 4g | 1.6kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 1.3g | 4.9kcal | 0g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Jalapeno (Rainbow), annos 10g | 10g | 1.3kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1308g | 874kcal | 51.4g | 114.4g | 21.6g | 28.4g | |
| Valittu annoskoko | 654g | 437kcal | 25.7g | 57.2g | 10.8g | 14.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 327g | 219kcal | 12.9g | 28.6g | 5.4g | 7.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 3.9g | 8.7g | 1.7g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu