Kirjolohifilee uunissa paistettu
Kirjolohifilee 600g vuokaan, mausteeksi sitruunapippuri, suola ja tilli, pinnalle oliiviöljyssä kuullotetut punasipuli ja mantelirouhe, puolessa välissä paistamista juustoraaste ja kerma.
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kirjolohifilee | 750g | 1240kcal | 125.6g | 0g | 82.5g | 0g | |
| Juusto, Oltermanni 17%, 8g siivu (Valio) | 65g | 176kcal | 19.5g | 0g | 11g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 70g | 19kcal | 0.9g | 3.4g | 0.1g | 1.2g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 13g | 111kcal | 0g | 0g | 12.5g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 25g | 145kcal | 5.3g | 1.3g | 12.6g | 2.9g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 100g | 85kcal | 1g | 3.5g | 7g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 6.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g | 6.2g | 11kcal | 0.5g | 2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2070g | 3570kcal | 305.6g | 20.4g | 251.4g | 8.2g | |
| Valittu annoskoko | 1035g | 1785kcal | 152.8g | 10.2g | 125.7g | 4.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 518g | 893kcal | 76.4g | 5.1g | 62.9g | 2.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 173kcal | 14.8g | 1g | 12.1g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu