Kirjolohifilee uunissa paistettu
Kirjolohifilee 600g vuokaan, mausteeksi sitruunapippuri, suola ja tilli, pinnalle oliiviöljyssä kuullotetut punasipuli ja mantelirouhe, puolessa välissä paistamista juustoraaste ja kerma.
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kirjolohifilee | 1350g | 2232kcal | 226.1g | 0g | 148.5g | 0g | |
| Juusto, Oltermanni 17%, 8g siivu (Valio) | 117g | 316kcal | 35.1g | 0g | 19.9g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 126g | 34kcal | 1.6g | 6g | 0.3g | 2.1g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 23g | 199kcal | 0g | 0g | 22.5g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 45g | 260kcal | 9.5g | 2.4g | 22.7g | 5.2g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 180g | 153kcal | 1.8g | 6.3g | 12.6g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 11g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g | 11g | 19kcal | 0.9g | 3.6g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3726g | 6426kcal | 550g | 36.6g | 453.2g | 14.6g | |
| Valittu annoskoko | 1863g | 3213kcal | 275g | 18.3g | 226.6g | 7.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 932g | 1607kcal | 137.5g | 9.2g | 113.3g | 3.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 173kcal | 14.8g | 1g | 12.2g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu