Kirjolohifilee uunissa paistettu
Kirjolohifilee 600g vuokaan, mausteeksi sitruunapippuri, suola ja tilli, pinnalle oliiviöljyssä kuullotetut punasipuli ja mantelirouhe, puolessa välissä paistamista juustoraaste ja kerma.
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kirjolohifilee | 1500g | 2480kcal | 251.3g | 0g | 165g | 0g | |
| Juusto, Oltermanni 17%, 8g siivu (Valio) | 130g | 351kcal | 39g | 0g | 22.1g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 140g | 38kcal | 1.8g | 6.7g | 0.3g | 2.4g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 25g | 221kcal | 0g | 0g | 25g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 50g | 289kcal | 10.6g | 2.7g | 25.3g | 5.8g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 200g | 170kcal | 2g | 7g | 14g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 13g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g | 13g | 21kcal | 1g | 4g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 4140g | 7140kcal | 611.4g | 40.8g | 503.6g | 16.4g | |
| Valittu annoskoko | 2070g | 3570kcal | 305.7g | 20.4g | 251.8g | 8.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1035g | 1785kcal | 152.9g | 10.2g | 125.9g | 4.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 173kcal | 14.8g | 1g | 12.2g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu