Kirjolohifilee uunissa paistettu
Kirjolohifilee 600g vuokaan, mausteeksi sitruunapippuri, suola ja tilli, pinnalle oliiviöljyssä kuullotetut punasipuli ja mantelirouhe, puolessa välissä paistamista juustoraaste ja kerma.
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kirjolohifilee | 300g | 496kcal | 50.3g | 0g | 33g | 0g | |
| Juusto, Oltermanni 17%, 8g siivu (Valio) | 26g | 70kcal | 7.8g | 0g | 4.4g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 28g | 7.6kcal | 0.4g | 1.3g | 0.1g | 0.5g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 5g | 44kcal | 0g | 0g | 5g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 10g | 58kcal | 2.1g | 0.5g | 5.1g | 1.2g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 40g | 34kcal | 0.4g | 1.4g | 2.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g | 2.5g | 4.2kcal | 0.2g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 828g | 1428kcal | 122.4g | 8g | 100.8g | 3.4g | |
| Valittu annoskoko | 414g | 714kcal | 61.2g | 4g | 50.4g | 1.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 207g | 357kcal | 30.6g | 2g | 25.2g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 173kcal | 14.8g | 1g | 12.2g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu