Kirjolohifilee uunissa paistettu
Kirjolohifilee 600g vuokaan, mausteeksi sitruunapippuri, suola ja tilli, pinnalle oliiviöljyssä kuullotetut punasipuli ja mantelirouhe, puolessa välissä paistamista juustoraaste ja kerma.
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
Uunissa 200°C, 30 - 40 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 207 grammaa
Carin
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kirjolohifilee | 375g | 620kcal | 62.8g | 0g | 41.3g | 0g | |
| Juusto, Oltermanni 17%, 8g siivu (Valio) | 33g | 88kcal | 9.7g | 0g | 5.5g | 0g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 35g | 10kcal | 0.5g | 1.7g | 0.1g | 0.6g | |
| Oliiviöljy 1rkl, annos 13.5g | 6.3g | 55kcal | 0g | 0g | 6.3g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 13g | 72kcal | 2.6g | 0.7g | 6.3g | 1.5g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 50g | 43kcal | 0.5g | 1.8g | 3.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sitruunapippuri (Santamaria), annos 1g | 3.1g | 5.3kcal | 0.2g | 1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 1035g | 1785kcal | 152.6g | 10.4g | 126g | 4.2g | |
| Valittu annoskoko | 518g | 893kcal | 76.3g | 5.2g | 63g | 2.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 259g | 446kcal | 38.2g | 2.6g | 31.5g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 173kcal | 14.7g | 1g | 12.2g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu