Perunamakkara, Vasken
Ainekset etiketistä; Peruna 50%, sianliha 20%, siankieli 20% (liha ja lihaan verrattavia aineksia 40%, Huom! lihan ja kielen suhde on arvaus), sipuli, suola 1,2% ja pippuri.
Annos 200g.
Paistetaan uunissa 225c, n.30min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Jarppari
Annos 200g.
Paistetaan uunissa 225c, n.30min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Jarppari
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sianliha keskiarvo | 279g | 610kcal | 51.1g | 0g | 45.5g | 0g | |
| Kieli naudan | 279g | 560kcal | 46.6g | 0g | 41.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 70g | 19kcal | 0.9g | 3.4g | 0.1g | 1.2g | |
| Suola, annos 3g | 17g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 14g | 39kcal | 1.5g | 5.4g | 0.5g | 3.7g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 699g | 532kcal | 13.1g | 108.3g | 1.4g | 7g | |
| Vesi | 42g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2800g | 3521kcal | 226.4g | 234.2g | 178.8g | 23.8g | |
| Valittu annoskoko | 1400g | 1760kcal | 113.2g | 117.1g | 89.4g | 11.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 700g | 880kcal | 56.6g | 58.6g | 44.7g | 6g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 8.1g | 8.4g | 6.4g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu