Perunamakkara, Vasken
Ainekset etiketistä; Peruna 50%, sianliha 20%, siankieli 20% (liha ja lihaan verrattavia aineksia 40%, Huom! lihan ja kielen suhde on arvaus), sipuli, suola 1,2% ja pippuri.
Annos 200g.
Paistetaan uunissa 225c, n.30min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Jarppari
Annos 200g.
Paistetaan uunissa 225c, n.30min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 200 grammaa
Jarppari
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sianliha keskiarvo | 319g | 698kcal | 58.4g | 0g | 52.1g | 0g | |
| Kieli naudan | 319g | 640kcal | 53.3g | 0g | 47.9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 80g | 22kcal | 1g | 3.8g | 0.2g | 1.4g | |
| Suola, annos 3g | 19g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 16g | 45kcal | 1.7g | 6.1g | 0.5g | 4.2g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 798g | 608kcal | 15g | 123.8g | 1.6g | 8g | |
| Vesi | 48g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3200g | 4024kcal | 258.8g | 267.4g | 204.6g | 27.2g | |
| Valittu annoskoko | 1600g | 2012kcal | 129.4g | 133.7g | 102.3g | 13.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 800g | 1006kcal | 64.7g | 66.9g | 51.2g | 6.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 126kcal | 8.1g | 8.4g | 6.4g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu