Porojauhelihapihvit
Sekoita kulhossa 8rkl kermaviiliä ja 4rkl korppujauhoa.
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronliha, paistettu | 1002g | 2004kcal | 248.5g | 0.1g | 112.6g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 55g | 79kcal | 6.9g | 0.2g | 5.6g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 120g | 77kcal | 3.8g | 5.8g | 4.2g | 0g | |
| Korppujauho | 28g | 103kcal | 2.9g | 21g | 0.3g | 1.5g | |
| Annoskoko tuplana | 2410g | 4524kcal | 524.2g | 54.2g | 245.4g | 3g | |
| Valittu annoskoko | 1205g | 2262kcal | 262.1g | 27.1g | 122.7g | 1.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 603g | 1131kcal | 131.1g | 13.6g | 61.4g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 21.8g | 2.2g | 10.2g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu