Porojauhelihapihvit
Sekoita kulhossa 8rkl kermaviiliä ja 4rkl korppujauhoa.
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronliha, paistettu | 1402g | 2805kcal | 347.9g | 0.1g | 157.6g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 77g | 110kcal | 9.6g | 0.2g | 7.9g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 168g | 108kcal | 5.4g | 8.1g | 5.9g | 0g | |
| Korppujauho | 39g | 144kcal | 4.1g | 29.4g | 0.4g | 2.1g | |
| Annoskoko tuplana | 3374g | 6334kcal | 734g | 75.6g | 343.6g | 4.2g | |
| Valittu annoskoko | 1687g | 3167kcal | 367g | 37.8g | 171.8g | 2.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 844g | 1584kcal | 183.5g | 18.9g | 85.9g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 21.8g | 2.2g | 10.2g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu