Porojauhelihapihvit
Sekoita kulhossa 8rkl kermaviiliä ja 4rkl korppujauhoa.
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronliha, paistettu | 1803g | 3607kcal | 447.3g | 0.2g | 202.7g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 99g | 142kcal | 12.4g | 0.3g | 10.2g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 216g | 139kcal | 6.9g | 10.4g | 7.6g | 0g | |
| Korppujauho | 51g | 185kcal | 5.3g | 37.8g | 0.5g | 2.7g | |
| Annoskoko tuplana | 4338g | 8143kcal | 943.8g | 97.4g | 442g | 5.4g | |
| Valittu annoskoko | 2169g | 4072kcal | 471.9g | 48.7g | 221g | 2.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 1085g | 2036kcal | 236g | 24.4g | 110.5g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 21.8g | 2.2g | 10.2g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu