Porojauhelihapihvit
Sekoita kulhossa 8rkl kermaviiliä ja 4rkl korppujauhoa.
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronliha, paistettu | 200g | 401kcal | 49.7g | 0g | 22.5g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 11g | 16kcal | 1.4g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 24g | 15kcal | 0.8g | 1.2g | 0.8g | 0g | |
| Korppujauho | 5.6g | 21kcal | 0.6g | 4.2g | 0.1g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 482g | 905kcal | 105g | 10.8g | 49g | 0.6g | |
| Valittu annoskoko | 241g | 452kcal | 52.5g | 5.4g | 24.5g | 0.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 121g | 226kcal | 26.3g | 2.7g | 12.3g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 21.8g | 2.2g | 10.2g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu